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              青稞加工設備為青稞食品做出的貢獻

              發布時間:2020-12-18 11:01:43   來源:河南泰興糧機   點擊:
                青稞作為世界第三極糧食作物及青藏高原特色農產品,有著廣泛的營養保健價值和開發潛質,如何利用國內外先進技術,開展青稞精深加工技術,把資源優勢轉為經濟優勢,使青稞食品走出青藏高原區域,走向更大的市場,青稞加工設備付出了很大的貢獻。
                青稞是大麥的 種,又稱裸大麥、元麥,只有高寒帶地區適合于青稞生長。特殊的地理位置、環境和氣候條件(高寒、污染少、晝夜溫差大等)使青稞比任何 種麥類營養成分多、藥用的功效好。具有豐富的營養價值和突出的藥用。
                在雜糧里面,青稞的淀粉結構比較好,但是它的問題是白度不夠。青稞面發黑,這反應出它白度不夠的問題,也反應出淀粉的顏色不是太理想。青稞加工設備將青稞加工成全粉的時候(一般青稞粉指的是全粉加工的),就要連皮全部要加工。而小麥是要磨的,頭道面,二道面,我們一般吃的是三道面、四道面,白白的,但是營養越來越低。
                青稞極具開發利用價值,其中含有的生理活性物質賦予青稞獨特的營養保健功能,使青稞成為具有開發價值的潛在的營養健康作物。生理功能元素的宣傳和認識可以促進青稞大眾食品的開發。因此青稞加工設備廠家仍需要努力,不斷開發出新的青稞制品。
                了解更多河南泰興糧油機械:玉米加工設備_玉米加工機械,請登陸:http://www.oreobox.com/html/2015/zaliang_0426/17.html
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